La historia de Saludpan comienza con una fundadora visionaria, apasionada por la salud y la nutrición consciente, hace más de 16 años, emprendió un viaje para descubrir las propiedades curativas de los alimentos, convencida de que la clave para una vida plena radica en volver a lo natural y respetar la conexión entre la tierra y lo que consumimos. 

 

Este descubrimiento la llevó a crear Saludpan, una eco-tienda y restaurante en Laureles, Medellín, dedicado al bienestar integral y la sostenibilidad; con su propio huerto y una panadería especializada en productos para las diferentes necesidades dietéticas, Saludpan se ha convertido en un santuario para quienes buscan opciones saludables; además, se promueve la educación y la investigación de las diferentes tradiciones culturales que realzan las propiedades curativas de los alimentos y la conexión comunitaria a través de un espacio agradable y acogedor.

 

Hoy, Saludpan es más que un restaurante; es un lugar donde la tradición y la innovación se unen para ofrecer alimentos que no solo nutren, sino que también sanan.